LĨNH VỰC GIÁO DỤC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
HOẠT ĐỘNG: TÌM HIỂU VỀ MỘT SỐ LOẠI RAU
I/ YÊU CẦU:
- Trẻ nhận biết và gọi đúng tên một số loại rau, củ quen thuộc. Trẻ biết nhận xét những đặc điểm rõ nét hình dáng, cấu tạo, màu sắc của một số loại rau quen thuộc, biết lợi ích của rau.
- Trẻ có kỹ năng so sánh, nhận xét được những điểm giống nhau và khác nhau rõ nét (hình dạng, cấu tạo, màu sắc…) của 2 loại rau,củ . Và biết ích lợi của các rau. Rèn kỹ năng quan sát, trả lời rõ ràng, ghi nhớ có chủ định.
- Giáo dục trẻ biết ích lợi của các loại rau đối với đời sống con người: cung cấp vitamin,chất sơ, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, làm da dẻ hồng hào, mau lớn, chống bệnh tật, nên ăn nhiều rau và biết ơn người trồng rau, biết bảo vệ chăm sóc cây.
II/ CHUẨN BỊ:
- Power point hình ảnh 1 số loại rau:
- Mô hình các loại rau
- Hình lô tô các loại rau ăn lá, ăn củ, ăn quả đủ cho mỗi trẻ
- TH: Giáo dục thẫm mỹ
III/ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG:
HOẠT ĐỘNG CỦA CÔ
|
HOẠT ĐỘNG CỦA TRẺ
|
v HOẠT ĐỘNG 1: Tham quan siêu thị
- Các con ơi! Sắp đến tết rồi đấy hôm nay cô con mình cùng đi siêu thị sắm đồ chuẩn bị cho bữa tiệc liên hoan nhé!
- Đã đến siêu thị rồi các con nhìn xem siêu thị bày bán những gì nhỉ?
- Đúng rồi có rất nhiều các loại rau quả khác nhau cô con mình cùng mua về nào.
- Cô con mình mua xong rồi bây giờ chúng mình cùng về thôi.
- Trong siêu thị có rất nhiều loại rau, mỗi loại rau mang một hình dáng, màu sắc, khác nhau.
- Hôm nay chúng mình sẽ tìm hiểu về một số loại rau nhé!
v HOẠT ĐỘNG 2: “Tìm hiểu về một số loại rau”
* Rau bắp cải:
- C/c con nhìn xem cô có gì đây?
- Cô vừa mua được rau bắp cải ở trong siêu thị đấy.
- Ai nhận xét về rau bắp cải:
+ Lá bắp cải như thế nào ?
+ Các lớp lá được cấu tạo thế nào? Màu sắc của lá ra sao?
+ Rau bắp cải có hình dạng gì?
- Để hiểu hơn về lá của rau bắp cải các con cùng chú ý lên cùng cô xem bên trong lá cải bắp như thế nào.
Cô tách lá bắp cải ra và hỏi trẻ:
=> Đúng rồi rau bắp cải có lá to tròn. Lá rau bắp cải to ở ngoài, lá rau bắp cải nhỏ ở trong. Lá ngoài xanh đậm lá trong xanh hơi trắng. Nhiều lá, xếp vòng quanh cuộn tròn lại tạo thành cây rau bắp cải. Khi ăn chỉ lấy phần lá non để ăn.
- Cô đố c/c biết rau cải bắp được chế biến thành những món ăn nào?
+ Trước khi chế biến thành món ăn cần phải làm gì?
- Cô chốt lại: Rau bắp cải được chế biến thành những món xào, luộc, nấu canh trong các bữa ăn hằng ngày. Trước khi chế biến thành món ăn cần phải rửa sạch các bụi bẩn trên rau để không phải bị đau bụng khi ăn.
* Củ su hào.
- Để xem cô có rau gì nữa đây?
- Cho trẻ nhận xét về củ su hào?
- Có ai nhận xét về lá, củ su hào?
- Khi ăn su hào chúng ta chỉ ăn phần củ ở cuối thân cây.
- Củ su hào thuộc loại rau ăn gì?
=> Su hào thuộc nhóm rau ăn củ. Ngoài củ su hào ra còn có rau gì thuộc nhóm rau ăn củ?
- Rau ăn củ cung cấp gì cho cơ thể ?
=>Rau ăn củ còn cung cấp chất xơ giúp cho cơ thể tiêu hoá tốt. Thường thì rau ăn củ thì cung cấp nhiều vitamin và muối khoáng nhưng củ khoai tây chủ yếu cung cấp chất bột đường.
*Quả cà chua.
- Cô có rau gì nữa đây?
- Cô đưa quả cà chua (thật) ra cho trẻ quan sát và hỏi trẻ : ai có nhận xét gì về quả cà chua?
- Con thấy quả cà chua thế nào? (màu sắc, hình dáng)
- Khi nào quả cà chua có màu đỏ
- Khi ăn c/c có ăn quả cà chua xanh không ?
- Để hiểu rõ hơn về quả cà chua,các con xem bên trong quả cà chua có gì ? (Cô bổ đôi quả cà chua cho trẻ quan sát).
- Các con được ăn những món gì được chế biến từ quả cà chua :
- Ngoài quả cà chua, còn có rau gì thuộc nhóm rau ăn quả nữa ?
=> Các loại quả cô và các con vừa nói là thuộc nhóm rau ăn quả vì khi ăn, chúng mình ăn phần quả
- Giáo dục : Các con ơi! Tất cả các rau, củ trên đều cần thiết cho cuộc sống và rất có ích cho mọi người. Trong các loại rau, củ chứa nhiều vitamin rất bổ dưỡng, ăn nhiều loại rau còn giúp chúng ta có làn da đẹp, c/c nhớ phải ăn mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh nhé!
- Cho trẻ chơi “trời tối trời sáng”(rau bắp cải, quả cà chua, củ su hào và 1 số loại rau khác)
- Các con hãy nhìn xem cô có những loại rau gì đây nhỉ?
- Các con hãy quan sát kỹ xem rau gì biến mất nhé!
- Còn lại rau gì?
- Các con hãy quan sát xem 2 loại rau này có gì giống và khác nhau?
+ Giống nhau: đều thuộc họ nhà rau, và đều dùng để nấu canh,xào.
+ Khác nhau: rau bắp cải thuộc rau ăn lá có màu xanh, quả cà chua thuộc rau ăn quả có màu đỏ.
- Ngoài các loại rau, cô vừa cho các tìm hiểu còn có rất nhiều các rau khác nữa đấy!
- Bạn nào giỏi kể cho cô và các bạn cùng nghe nào?
- Đúng rồi trong cuộc sống hàng ngày các con còn được ăn rất nhiều các loại rau khác nữa. Cô kết hợp giới thiệu hình ảnh các loại rau lên màn hình (cô cho trẻ quan sát trên màn hình)
*Trò chơi củng cố:
- Cô thấy các con học rất giỏi nên cô sẽ cho các con chơi trò chơi có tên là“ nói nhanh”
- Cho trẻ chơi các lô tô về 1 số loại rau
- Cô nói đến trẻ giơ hình ảnh và nói tên
- Cô nói tên trẻ giơ hình ảnh nói đặc điểm.
v HOẠT ĐỘNG 3: Trò chơi: “Ai nhanh hơn”
- Hôm nay cô thấy c/c học rất giỏi nên cô sẽ thưởng cho các con một trò chơi có tên là “Ai nhanh hơn”
- Cách chơi: Trên đây cô có rất nhiều rau, củ, quả. Cô sẽ chia lớp mình thành 3 đội: Đội 1 chọn các loại rau ăn lá. Đội 2 chọn các loại rau ăn củ. Đội 3 chọn các loại rau ăn quả. Khi nghe hiệu lệnh bắt đầu các con sẽ chạy lên chọn rau, củ, quả đem về để vào rổ của đội mình đội nào đem về cho đội mình được nhiều rau, củ, quả hơn đội đó sẽ chiến thắng. Nên nhớ mỗi lần lên các con chỉ được chọn 1 loại rau thôi nhé. Thời gian chơi sẽ được tính bằng 1 bản nhạc
- Trẻ chơi 1-2 lần
- Cô nhận xét
v KẾT THÚC: Nhận xét tuyên dương.
|
- Trẻ lắng nghe
- Các loại rau, quả
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe
- Dạ!
- Rau bắp cải
- Trẻ lắng nghe
- Lá to tròn
- Lá to ở ngoài lá nhỏ ở trong. Lá ngoài xanh đậm lá trong xanh hơi trắng.
- Dạng tròn
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ chú ý lên cô
- Món xào, nấu canh.
- Rửa sạch
- Trẻ lắng nghe
- Củ su hào
- Trẻ trả lời theo hiểu biết
- Trẻ lắng nghe
- Rau ăn củ
- Trẻ lắng nghe
- Vitamin
- Trẻ lắng nghe
- Quả cà chua
- Trẻ chú ý quan sát
- Màu đỏ, tròn
- Khi chín
- Dạ không
- Trẻ chú ý quan sát
- món canh chua
- Trẻ trả lời theo hiểu biết
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ chơi
- Rau bắp cải, quả cà chua, củ su hào
- Củ su hào
- Rau bắp cải, quả cà chua
- Trẻ chú ý quan sát và trả lời theo hiểu biết
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ kể
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ chơi
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ chơi
- Trẻ lắng nghe nhận xét
|
Chủ bút: Giáo Án Mầm Non
